Benvenuti su cordiscolive.com, il luogo dove la passione per l’olio extravergine di oliva biologico incontra l’eccellenza della varietà Peranzana. Entrate in un universo di sapori autentici, dove ogni goccia del nostro olio racconta la storia di una terra generosa e di un processo di lavorazione curato nei minimi dettagli.

La varietà Peranzana, protagonista indiscussa del nostro olio, è una celebrazione dei colori e dei profumi del nostro amato territorio. Il suo distintivo colore verde-giallo non è solo una gioia per gli occhi, ma preannuncia l’esplosione di sapori che vi attende. Al primo assaggio, verrete avvolti da un fruttato medio armonico che riporta alla mente i deliziosi toni erbacei di mandorla, carciofo e pomodoro. Queste note sono il risultato di un’attenzione meticolosa e di una lavorazione studiata per esaltare ogni sfumatura delle olive.

Un Olio extravergine di oliva biologico Unico. Freschezza, Qualità e Sapore Autentico della Puglia

Un dettaglio che distingue il nostro olio rispetto ad altre proposte pugliesi è il suo straordinario contenuto di clorofilla e carotene. Questi elementi non solo arricchiscono il profilo aromatico, ma regalano anche al nostro olio una durabilità eccellente, rallentando il processo di irrancidimento e mantenendo il suo sapore inalterato più a lungo.

La nostra filosofia si fonda su un profondo rispetto per la terra. Essa ci dona, anno dopo anno, un raccolto carico di freschezza e autenticità. Ogni fase del ciclo produttivo è per noi un impegno che affrontiamo con amore e dedizione. Dalla nascita dei primi germogli alla delicata raccolta delle olive, operiamo con un’accuratezza che riflette la nostra devozione per la qualità.

Scoprite con noi il piacere di un olio extravergine di oliva biologico che non è solo un prodotto alimentare, ma un’esperienza sensoriale, un viaggio alla scoperta dei sapori autentici della Puglia.